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陈中的运动生涯起源于打篮球。经过四年的运球和传球生活后，她开始转向跆拳道。那时她13岁，跆拳道还不是一项奥运项目。 很快陈中便很好的发挥了她的天赋。1997年，在经过两年的训练后，她成功进入国家队。此外，她还赢得了自己在中国世锦赛上的第一个奖项并成功登上东亚运动会的领奖台。3年后，她登上了女子跆拳道重量级----67kg以上级的排名榜。 在2000年悉尼奥运会上，跆拳道第一次成为一个正式比赛项目。在67公斤以上级的比赛中，有12名运动员进行了激烈的角逐。陈中是最年轻的一个，而且没有她那些年长的对手富有经验。她需要运用她所有的技巧和天赋，克服淘汰赛中的种种困难，才能进入最后的决赛。在决定性的一场比赛中，这位中国运动员给了俄罗斯的纳塔丽。伊诺万娃短暂的喘息，最终以8比3获胜。 随着时间的流逝，陈忠获得了诸多奖项。在2004年的雅典奥运会上，她不再是最年轻的参赛者，而是每个人都想击败的奥运冠军。比赛非常的激烈，每次陈中仅以2到3分险胜。进入决赛后，她面临的是法国的巴维热。跟悉尼奥运会一样，最后的比赛只是一个简单的形式：陈中最终以12比5 获胜，赢得了她平生第二块金牌。与美国男跆拳道运动员史蒂芬。洛佩兹一样，陈中将作为第一个成功捍卫了自己跆拳道冠军头衔的女运动员而载入奥林匹克纪念册。